Désolé, cet article est seulement disponible en Anglais Américain, Néerlandais et Polonais.
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Breakfast
Every day we serve a fresh and good start of the day. Our breakfast buffet includes everything that you need to start your day just the way you like it.
Breakfast buffet65PLN/person
[:]GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Lunch
Every day we serve a delicious lunch buffet. We serve the buffet as a three-course lunch. A big salad buffet, two choices of main course, one fish and one meat and a sweet dessert for the coffee. Water, juice and coffee is included.
Lunch Buffet39PLN/person
In addition to the lunch buffet we also have a a la carte menu
Starter
- Mushroom and Artichoke Soup17PLN
- Boljon Soup16PLN
- Gravlax42PLN
- S.O.S.34PLN
Classics
- GåRD Burger39PLN
- Caesar Salad with Chicken34PLN
- Caesar Salad with Prawns34PLN
Flatbread
- Club Sandwich36PLN
- Asparagus & Goat Cheese36PLN
- Prawns36PLN
Desert
- Creme Brulee18PLN
- Local Cheeses25PLN
- Chocolate Truffle18PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Dinner
Every night we serve a delicious dinner in a cozy environment. We have created our menu so there should be something for everyone. The Scandinavian dishes are there and also off course the burger and the steaks. From the grill you can combine your own menu – just the way you like it.
Starters
- Mushroom and Artichoke Soup17PLN
- Boljon Soup16PLN
- Toast Skagen28PLN
- S.O.S.34PLN
- Deer Carpaccio42PLN
- Trilogy of Danish Smørrebrød52PLN
- Smørrebrød Asparagus15PLN
- Smørrebrød Brisket with yolk15PLN
- Smørrebrød Smoked Herring15PLN
- Smørrebrød Braeded Plaice15PLN
Grill
- Sirloin Steak62PLN
- Pork Chop28PLN
- GåRD Chicken Breast25PLN
- Roastbeef of Lamb45PLN
- Tradiotonal Polish Sausage15PLN
- Cured Salmon44PLN
Sides
- French fries 10PLN
- Gratain made of root vegetables
- Patatoe purée
- Boiled potatoe
- Sauce5PLN
- Béarnaise Sauce
- Goat cheese cream
- Roasted garlic gravy
- Garlic butter
- Barbeque sauce
- Vegtables5PLN
- Tomatoe salad with red onion
- Caesar salad
- Green beans with shallot onion
- Mozzarella & rocket salad
- Lemon marinated broccoli salad
Classics
- GåRD Burger39PLN
- Caesar salad with chicken breast34PLN
- Caesar salad with prawn38PLN
- Norwegian cod54PLN
- Swedish meatballs36PLN
- Danish Duck62PLN
Flatbread
- Chicken flatbread 36PLN
- Asperagus & Goat cheese flatbread36PLN
- Shrimps flatbread36PLN
Dessert
- Crème brûlée18PLN
- Blueberry crumble pie16PLN
- Norweigan apple pie16PLN
- Local desert cheeses25PLN
- Chocolate truffles 18PLN
- Ice Cream15PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Bar
In the bar you will find the typical local snacks. We think that wherever we go with GåRD – you need to experience some real local produced snacks. This you do in the bar – TOGETHER with some Scandinavian tastes by the cocktails….
Starter
- Mushroom soup with Jerusalem artichoke18PLN
- Broth Soup16PLN
- Gravlax28PLN
- S.O.S.34PLN
- Toast Skagen19PLN
Classics
- GåRD Burger 39PLN
- Caesar salad with chicken breast34PLN
- Caesar salad with prawns45PLN
Flatbread
- Chicken36PLN
- Asparagus & Goat Cheese42PLN
- Prawns42PLN
Dessert
- Crème Brulee18PLN
- Selection of cheeses35PLN
- Chocolate Truffles18PLN
Signature Cocktails
- Lingonberry Cosmo29PLN
- Cloudberry Martini29PLN
- Elderflower Sour29PLN
- Raspberry Mojito29PLN
- Park Life29PLN
- GåRD Negroni29PLN
- Tant Inga29PLN
- Elderflower Fizz29PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Śniadanie
Codziennie serwujemy swieży początek dnia, nasz bufet śniadaniowy zawiera to co potrzebujesz, żeby zacząć Twój dzień, tak jak lubisz.
Śniadanie w formie bufetu65PLN/osoba
[:]GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Lunch
Codziennie serwujemy pyszne lunche w formie bufetu. Duży bufet sałatkowy, dwa różne dania główne, rybne i mięsne, oraz dwa rodzaje deseru do kawy. Woda, sok jabłkowy i kawa/herbata są wliczone w cenę.
Lunch Buffet39PLN/osoba
Oprócz lunchu w formie bufetu mamy również a la carte menu :
Zupy / Przystawki
- Zupa grzybowa z karczochami 17PLN
- Bulion 16PLN
- Gravlax42PLN
- S.O.S.34PLN
Klasyki
- GåRD burger39PLN
- Sałatka Cezar z kurczakiem 34PLN
- Sałatka Cezar z krewetkami 34PLN
Podpłomyk
- Kanapka klubowa36PLN
- Szparagi & ser kozi 36PLN
- Krewetki 36PLN
Desert
- Creme Brulee18PLN
- Sery lokalne 25PLN
- Czekoladowy Truffle 18PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Kolacja
Co wieczór serwujemy pyszne kolacje w przytulnym otoczeniu. Stworzyliśmy nasze menu, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Dania Skandynawskie i oczywiście burgery i steki. Z grilla możesz stworzyć swoje własną kompozycję- tak jak lubisz.
Zupy / Przystawki
- Zupa grzybowa z karczochami 17PLN
- Bulion 16PLN
- Tost Skagen28PLN
- S.O.S.34PLN
- Carpaccio z jelenia 42PLN
- Trylogia Duńskiego Smørrebrød 52PLN
- Smørrebrød -Szparagi z jajkiem 15PLN
- Smørrebrød -Mostek wołowy z żółtkiem 15PLN
- Smørrebrød -Wędzony śledź 15PLN
- Smørrebrød -Smażona flądra 15PLN
Grill
- Sirloin Steak62PLN
- Schab 28PLN
- Pierś kurczaka - GåRD 25PLN
- Jagnięcina 45PLN
- Kiełbasa Salciccia15PLN
- Łosoś44PLN
Dodatki
- Dodatki skrobiowe 10PLN
- Frytki
- Zapiekanka z warzyw korzennych
- Ziemniaczane purée
- Gotowane Ziemniaki
- Sosy 5PLN
- Sos bearnaise
- Kremowy sos z koziego sera
- Demi sos z pieczonego czosnku
- Masło czosnkowe
- Sos barbeque
- Sałatki 5PLN
- Sałatka z pomidorów i czerwonej cebuli
- Sałatka Cezar
- Zielona fasolka z szalotką
- Mozzarella z rukolą
- Sałatka z marynowanych brokuł
Klasyki
- GåRD burger39PLN
- Sałatka Cezar z piersią kurczaka 34PLN
- Sałatka Cezar z krewetkami 38PLN
- Dorsz po norwesku 54PLN
- Szwedzkie pulpeciki36PLN
- Kaczka po duńsku 62PLN
Podpłomyk
- Podpłomyk z kurczakiem 36PLN
- Podpłomyk z szparagami 36PLN
- Podpłomyk z krewetkami 36PLN
Desery
- Crème brûlée 18PLN
- Jagody z kruszonką 16PLN
- Norweska szarlotka 16PLN
- Deska serów 25PLN
- Trufle czekoladowe 18PLN
- Lody 15PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Bar
W barze znaleźć można typowe, lokalne przekąski. Uważamy, że gdziekolwiek się pojawisz trzeba doświadczyć prawdziwych, lokalnych przysmaków- to daje nam GåRD Dokładnie to robisz w barze zarazem rozkuszując się skandynawskimi smakami zawartymi w koktajlach..
Zupy / Przystawki
- Zupa grzybowa z topinamburem 18PLN
- Bulion 16PLN
- Łosoś Gravlax42PLN
- Tercet śledzi34PLN
- Tost Skagen28PLN
Klasyki
- GåRD burger 39PLN
- Sałatka Cezar z kurczakiem34PLN
- Sałatka Cezar z krewetkami45PLN
Podpłomyk
- Kurczak 36PLN
- Szparagi & ser kozi 42PLN
- Krewetki42PLN
Desery
- Creme Brulee18PLN
- Deska serów 35PLN
- Trufla czekoladowa18PLN
Signature Cocktails
- Lingonberry Cosmo29PLN
- Cloudberry Martini29PLN
- Elderflower Sour29PLN
- Raspberry Mojito29PLN
- Park Life29PLN
- GåRD Negroni29PLN
- Tant Inga29PLN
- Elderflower Fizz29PLN
GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Head Chef
[:en]
MY HIDDEN TALENT
In addition to the talent for cooking, I’m very good in explaining mathematics to kids, therefore, I’m very patience
TOP 3 THINGS ON MY BUCKET LIST
- Take a part in course in the best restaurants in the world NOMA
- Culinary journey in Asian Countries
- Bungee jumping
MY GREATEST SUCCESS
For my work life, to become a chef at GåRD - Nordic Kitchen Gdynia.
And in my private life having a loving and wonderful family
MY FAVORITE DISH SCANDINAVIAN
Somerkotllet with potato salad
WHY IS GARD A GOOD PLACE
Live cooking gives me the opportunity to keep in constant contact with customers, build relationships, exchange of experience. Open kitchen is something I have always dreamed off. Gard is the first Scandinavian restaurant in Tricity, allowing to discover the richness and diversity of flavours, breaking the stereotype deep grounded in our culture about the kitchen of our neighbours over the sea. Come and see how the real Scandinavia tastes!
[:pl] [:]GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - Head Chef
[:pl]
MÓJ UKRYTY TALENT
Oprócz talentu do gotowania, umiem tłumaczyć dzieciom matematykę, w związku z tym mam niespożyte pokłady cierpliwości i wyrozumiałości
TOP 3 THINGS TO DO
- Odbyć staż w najlepszej restauracji na świecie NOMA
- Podróż kulinarna po Krajach Azji
- Skoczyć na bungee
MÓJ NAJWIĘKSZY SUKCES
Stanowisko Szefa Kuchni w GåRD - Nordic Kitchen w Gdyni
MOJE ULUBIONE DANIE SKANDYNAWSKIE
Somerkotllet z sałatką ziemniaczaną
DLACZEGO GaRD JEST DOBRYM MIEJSCEM
Zawsze dążyłem do prowadzenia restauracji w ciągłej relacji z gościem. Live cooking daje mi tą możliwość, stały kontakt z klientem, budowanie relacji, wymiana doświadczeń. GaRD to pierwsza w trójmieście skandynawska restauracja, pozwalająca odkryć bogactwo i różnorodność smaków, przełamująca stereotyp mocno zakorzenionej opinii na temat kuchni naszych sąsiadów za morza
[:]GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - F&B; Manager
MY HIDDEN TALENT
Patience is character trait but sometimes I think it is my hidden talent.
MY GREATEST SUCCESS
My greatest success is being here and doing what I love.
MY FAVORITE DISH SCANDINAVIAN
Toast skagen- absolutely no. 1
WHY IS GARD A GOOD PLACE
GåRD Nordic Kitchen is perfect place to confront experience and knowledge with innovation in Guest service.
[:]GåRD - Nordic Kitchen Gdynia - F&B; Manager
MÓJ UKRYTY TALENT
Cierpliwość jest cechą charakteru jednak czasami wydaje mi się, że to właśnie mój ukryty talent.
MÓJ NAJWIĘKSZY SUKCES
Moim największym sukcesem jest bycie tu gdzie jestem i robienie tego, co kocham.
MOJA ULUBIONE SKANDYNAWSKIE DANIE
Bezapelacyjnie Toast Skagen
DLACZEGO GåRD TO DOBRE MIEJSCE
GåRD Nordic Kitchen to idealne miejsce to skonfrontowania zdobytego doświadczenia i wiedzy z innowacyjnością w podejściu do obsługi Gościa.
[:]